Champagne André Roger Brut Grande Réserve Grand Cru Aÿ

Champagne André Roger Brut Grande Réserve Grand Cru Aÿ

Région viticole : Champagne
Couleur : Blanc
Domaine : CHAMPAGNE ANDRE ROGER
  • 6 bouteilles : 31,70 €
  • 12 bouteilles : 30,70 €
  • 24 bouteilles : 29,70 €
  • 60 bouteilles : 28,70 €
Soit XX
XX
A partir de 28,70 €
Description du produit
Détails
Champagne à la mousse ample et généreuse, qui persiste en de nombreux chapelets de bulles, très fines. Le nez est très puissant, dominé par des senteurs de fruits pâtissés, abricot confit, avec des notes assez franches de praline. On remarque également des nuances poivrées et légèrement anisées. La bouche est très ample, longue et se développe au fur et à mesure, l’impression pâtissée persiste et une note épicée se fait jour en finale.
Caractéristiques
Caractéristiques
Le profil aromatique de cette Cuvée permet de déguster ce Champagne à l’apéritif d’abord puis à table. • CÉPAGE : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay. • VINIFICATION : Cuvée exclusivement. • TERROIRS : Aÿ Champagne Grand Cru classé 100%. • ASSEMBLAGE : 20% de vins de réserve élevé en foudre de chêne. • VIEILLISSEMENT : Sur lies, 15 à 18 mois. • DÉGORGEMENT : 3 mois minimum. • DOSAGE : 9 gr de sucre par litre. Liqueur naturelle.
Accompagnements
Accompagnements
Apéritif, poissons et viandes blanches
Producteur
CHAMPAGNE ANDRE ROGER
Jean-Pol Roger

Ay est situé en Grande Vallée de la Marne, sur des terrains de craie blanche à bélemnites, ou sur des sols sédimentaires de la Marne et de calcaire. L'essentiel de notre vignoble est classé Grand Cru 100% sur l’échelle des crus. C’est Alexis Roger qui est à l’origine de l’exploitation viticole en 1876. Au début du siècle, Henri, son petit-fils, particulièrement entreprenant, possède déjà son propre pressoir, un alambic pour distiller et …l’électricité ! Le cheval, aide précieuse au travail de la vigne, accompagne les hommes au fil du temps, mais André, en 1960, l’abandonne pour la mécanique en construisant seul son propre tracteur enjambeur. Les générations se sont ainsi succédées, fractionnant l’exploitation au gré des partages. Aujourd’hui, entre tradition et modernité, Marie-Hélène et Jean-Pol ont trouvé le juste équilibre pour produire et commercialiser leurs bouteilles.

Plus de détails
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Champagne André Roger Brut Grande Réserve Grand Cru Aÿ
Région Champagne
Couleur Blanc
Type Effervescent
Cuvée Champagne André Roger Brut Grande Réserve
Appellation Champagne
Cépage 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
Contenance 0.75 l
Année Non