Champagne Blanc de blancs Premium Reserve

Champagne Blanc de blancs Premium Reserve

Région viticole : Champagne
Couleur : Blanc
Domaine : CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
  • 6 bouteilles : 33,60 €
  • 12 bouteilles : 32,60 €
  • 24 bouteilles : 31,60 €
  • 60 bouteilles : 30,60 €
Soit XX
XX
A partir de 30,60 €
Description du produit
Détails
Assemblage 100% de Chardonnay. Issu des premières presses des terroirs de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne . 15 % de vins de réserve. Vinification Cueillette manuelle, pressurage à proximité des parcelles de vigne et vinifié dans des cuves inox thermorégulées de petite contenance. Vinification de précision, préservation des arômes primaires, des arômes du terroir Champenois. Dosage modéré de 7 g/l afin de préserver la fraicheur, la minéralité et l’équilibre des saveurs. Vieillissement Vieillissement dans l’obscurité des caves traditionnelles, à température constante de 12°C durant 24 à 36 mois.
Caractéristiques
Caractéristiques
A l’Œil Une robe dorée, une mousse persistante, un cordon de bulles fines. Au Nez Des arômes délicats de fruits jaunes, pèche, abricot suivis par la trame aromatique du Chardonnay, minéralité, notes d’agrumes, citron et pamplemousse. En Bouche Une attaque franche et ronde. Une évolution droite et fraiche, un bel équilibre. Des arômes de pèche et d’abricot, mêlés à la minéralité et une touche citronnée en fin de bouche.
Accompagnements
Accompagnements
Cette cuvée est parfaite pour l’apéritif, ou pour accompagner des noix de saint-jacques aux truffes, un filet de turbo, un assortiment de crustacés.
Producteur
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
Charles Mignon

Dans la modernité d’une cuverie inox thermorégulée et de petite contenance, la Maison Charles Mignon élabore des champagnes de précision. La mise en valeur de ses terroirs et des trois cépages (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) à travers des champagnes d’exception lui a valu, et ce depuis 2003, d’être référencée aux côtés des plus grandes et prestigieuses maisons de champagne.

Plus de détails
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Champagne Blanc de blancs Premium Reserve
Région Champagne
Couleur Blanc
Type Effervescent
Cuvée Champagne Blanc de blancs Premium Reserve
Appellation Champagne
Cépage 100% Chardonnay
Contenance 0.75 l
Année Non