Crémant d'Alsace Brut Rosé

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Crémant d'Alsace Brut Rosé

Région viticole : Alsace
Couleur : Rosé
Domaine : DOMAINE GREINER
  • 6 bouteilles : 19,40 €
  • 12 bouteilles : 18,40 €
  • 24 bouteilles : 17,40 €
  • 60 bouteilles : 16,40 €
Soit XX
XX
A partir de 16,40 €
Description du produit
Détails
Une jolie robe rose pâle, une bouche délicatement fruitée qui s’achève sur une belle fraîcheur. Mode de culture : Agriculture Biologique Récolte : Vendange et tri manuels. Situation et âge de la vigne : 29 ans en moyenne, sous sols majoritairement argilo-calcaire Terroir : Sous sols majoritairement argilo-calcaire Rendement : 80 hectolitres / hectares Sucre Résiduel : 10 g / L
Caractéristiques
Caractéristiques
VINIFICATION : Pressurage long et doux en pressoir pneumatique, en raisins entiers. Encuvage en cuve Inox pour la fermentation alcoolique en levures indigènes Tirage (mise en bouteille du vin de base) en mars/avril 12 mois de vieillissement sur lattes Dégorgement et ajout de la liqueur d’expédition (10g /l de sucre résiduel) Conservation : 3 à 5 ans selon conditions de stockage Température de service : 5 à 10 degrés
Accompagnements
Accompagnements
Apéritif, cake salé (lardons, champignons…), salade de fromages de chèvre chauds, desserts
Producteur
DOMAINE GREINER
Laurence et Philippe Greiner

Vigneron de père en fils depuis plusieurs siècles, Philippe Greiner a repris l'exploitation familiale en 1988. Jusqu'alors membre d'une cave vinicole, il décide en 2005 de voler de ses propres ailes : rejoint par son épouse Laurence qui se réoriente professionnellement, ils se lancent ensemble dans leurs propre vinification. Leurs cuvées sont issues de vignes âgées à rendement modéré et situées autour de RIQUEWIHR. La conduite du vignoble en viticulture raisonnée a peu à peu évolué vers la culture biologique, qui est aujourd'hui pratiquée. Un peu à l'écart de l'affluence touristique du centre ville, le domaine dispose d'un bel espace de travail. Les récentes installations offrent des conditions optimales pour le travail de la vigne et le soin apporté aux vins. Le domaine est situé au pied du prestigieux coteau du Schoenenbourg et à quelques minutes du centre historique de la cité médiévale de Riquewihr.

Plus de détails
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Crémant d'Alsace Brut Rosé
Région Alsace
Couleur Rosé
Type Bio, Effervescent
Cuvée Crémant d'Alsace Brut Rosé
Appellation Alsace
Cépage Pinot Blanc, Pinot Gris,Pinot Noir, Riesling, Chardonnay
Contenance 0.75 l
Année Non