Brouilly "Voujon"

Brouilly "Voujon"

Guide hachette :
Région viticole : Beaujolais
Couleur : Rouge
Domaine : DOMAINE RUET
  • 6 bouteilles : 17,00 €
  • 12 bouteilles : 16,00 €
  • 24 bouteilles : 15,00 €
  • 60 bouteilles : 14,00 €
Soit XX
XX
A partir de 14,00 €
Description du produit
Détails
Le brouilly, vin d'une robe rubis au nez de fruits rouges, cerise, prune, avec des notes minérales, développe beaucoup de finesse en tanin et une agréable structures. Origine : les vignes sont issues du lieu-dit "Voujon"
Caractéristiques
Caractéristiques
Superficie en production : 4,50 ha Âge du vignoble : de 20 à 60 ans Densité de plantation : 10 000 pieds / ha Nature du sol : granitique (une roche rose appelée gohr) Encépagement : Gamay noir à jus blanc Rendement moyen : 55 hl / ha Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières Élevage : cuves inox
Accompagnements
Accompagnements
le Brouilly s'associe à la perfection avec de la volaille, les petits gibiers, de l'agneau ou encore avec du magret de canard.
Producteur
DOMAINE RUET
David Duthel

Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, notre propriété de 21 hectares s’étend sur des coteaux magnifiquement exposés au Sud. On y retrouve les sols granitiques, caillouteux et peu profonds du Nord-Beaujolais, caractérisés par leur aptitude à donner des vins de bonne qualité. Chaque parcelle est soignée, rien n'est laissé au hasard. La mise en place d'une production raisonnée démontre bien la volonté du respect de l'environnement, la régulation naturelle et l'observation. Six appellations sont produites sur l'exploitation : Brouilly, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais, Beaujolais Villages.

Plus de détails
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Brouilly "Voujon"
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Type Non
Cuvée Brouilly Voujon
Appellation Brouilly
Cépage Gamay
Contenance 0.75 l
Année 2015