IGP Pays d'Oc Pinot Noir "Pontserme"

IGP Pays d'Oc Pinot Noir "Pontserme"

Région viticole : Languedoc
Couleur : Rouge
Domaine : DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC
  • 6 bouteilles : 16,60 €
  • 12 bouteilles : 15,60 €
  • 24 bouteilles : 14,60 €
  • 60 bouteilles : 13,60 €
Soit XX
XX
A partir de 13,60 €
Description du produit
Détails
Pinot Noir 13% Vol. Terroir de Coursan (Aude, France) Terres de galets roulés Sous-sol profond argilo-calcaire Vendanges nocturnes Pour 100%, fûts de 4 ans Fermentation à température contrôlée Macération longue Elevage en fûts pendant 12 mois Pas de collage, pas de filtration
Caractéristiques
Caractéristiques
Robe rouge franc, reflets grenat. Service entre 16°C et 20°C Arômes de fruits rouges, cerises confites, orange sanguine, vanille Structure fine, bouche souple et concentrée
Accompagnements
Accompagnements
A boire dans les 5 ans à venir avec des lasagnes à la bolognaise, un canard à l’orange
Producteur
DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC
Lionel Boutié

Le domaine est situé sur la commune de Coursan dans l’Aude, au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Ici, l’histoire a largement laissé son empreinte : la Via Domitia court le long de nos 40 hectares de vignes. Vignoble aux multiples cépages, allant du Merlot à la Syrah pour les rouges… en passant par le Cabernet Sauvignon, le Viognier, le Chardonnay ou encore le Muscat à petits grains pour les blancs et rosés... C’est l’histoire d’un terroir mais aussi une histoire d’hommes. Nos vins sont le résultat d’un travail commencé il y a longtemps. Aujourd’hui, Lionel Boutié (arrière petit fils), pérennise ce travail de quatre générations et a fait le choix depuis 1999 de conduire ses vignes suivant les règles de l’Agriculture Biologique.

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Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom IGP Pays d'Oc Pinot Noir "Pontserme"
Région Languedoc
Couleur Rouge
Type Bio
Cuvée IGP Pays d'Oc Pinot Noir Cuvée Pontserme
Appellation Languedoc
Cépage 100% Pinot Noir
Contenance 0.75 l
Année 2016