Maury Blanc Le Péché

Maury Blanc Le Péché

Guide hachette :
Bettane + Desseauve :
Région viticole : Roussillon
Couleur : Blanc
Domaine : DOMAINE DE VENUS
  • 6 bouteilles : 32,00 €
  • 12 bouteilles : 31,00 €
  • 24 bouteilles : 30,00 €
  • 60 bouteilles : 29,00 €
Soit XX
XX
A partir de 29,00 €
Description du produit
Détails
En conversion vers l’agriculture biologique. Vendanges manuelles Egrappage total Utilisation de levures sélectionnées Mutage sur jus Elevage en cuve inox thermo-régulée Assemblage, Filtration légère Bouchon technique
Caractéristiques
Caractéristiques
Œil : robe jaune vert éclatant. Nez : intense et frais, le nez est dominé par des notes d’ananas et de pêche. Bouche : Généreuse, la bouche nous surprend agréablement par sa douceur où l’on retrouve des arômes de fruits à chair blanche. Un vin subtil gourmand. Servir à 11°C – 13°C
Accompagnements
Accompagnements
A vocation apéritive, fromages à pâte persillée, desserts au chocolat, desserts aux fruits, glaces et sorbets.
Producteur
DOMAINE DE VENUS
Jean-François Nègre

Le Domaine de Vénus c’est d’abord le pari fou de quelques amis œnophiles passionnés, de s’installer dans le Roussillon pour façonner de grands vins de terroir. Leur pacte d’origine est de constituer patiemment un domaine d’une quinzaine d’hectares grâce à l’achat de pièces allant de quelques ares à un bloc d’un hectare, et d’ajouts successifs de vignes rares sur un terroir magique, celui du Fenouillèdes, sur les hauteurs de la Vallée de l’Agly. Aujourd’hui, le domaine compte plus de 60 parcelles toutes de taille et d’exposition différentes ce qui en fait un domaine d’exception de part son originalité et son formidable éclectisme. Fort de son succès le domaine a acquit en 2015 15 ha de vignes travaillées en bio ; le domaine s’est alors engagé à conduire sa conversion en agriculture biologique dans un souci constant de respect du terroir et d’amélioration de la qualité de ses vins.

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Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Maury Blanc Le Péché
Région Roussillon
Couleur Blanc
Type Non
Cuvée Maury Blanc Le Péché
Appellation Roussillon
Cépage Grenache gris, Macabeu
Contenance 0.375 l
Année 2011