Moelleux de Fraise

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Moelleux de Fraise

Région viticole : Lorraine
Domaine : CELLIER DE REVIGNY
Soit XX
XX
21,00 €
Description du produit
Détails
Le fermenté de fraises fraîches résulte d’un pressurage exclusif de fraise sans ajout de vin ni d’alcool. Cette fermentation de jus de fraise aboutit à un moelleux : • Fruité, frais, léger, • Long en bouche, • Avec des arômes de fraises soulignés par des nuances de café et de chocolat. Une belle invitation à prolonger le plaisir de la dégustation en toute convivialité et toute circonstance. Idéal à l’apéritif, avec un foie gras frais ou pœlé, mais aussi avec un dessert chocolaté ou fruité. Servir à +7/+10° C.
Producteur
CELLIER DE REVIGNY
Thibaut Guillaume

Nature et tradition sont les maîtres mots de l’élaboration du fermenté de fraises fraîches. Cultivés en pleine terre et cueillis à pleine maturité suivant le cycle printanier, les précieux fruits offrent un “Fragoria” élaboré de façon artisanale, dans un véritable chai. Les équipements et matériels permettent ainsi d’assurer une parfaite maîtrise qualitative, de la fermentation en cuve à la conservation en bouteille. Agriculteurs depuis plusieurs générations, la famille Guillaume ravive depuis quelques années la tradition de la culture de la fraise en Vallée d’Ornain. Cette initiative gourmande lui permet aujourd’hui de proposer des spécialités originales et alléchantes des régions lorraine et champenoise, et de vendre ses produits au Cellier de Revigny.

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Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Moelleux de Fraise
Contenance / Grammage 75cl
Nature du produit Moelleux de Fraise
Conditionnement Bouteille Verre
Région Lorraine