Mondeuse

Mondeuse

Revue des vins de France :
Région viticole : Savoie
Couleur : Rouge
Domaine : DOMAINE DUPRAZ SAVOIE
  • 6 bouteilles : 25,40 €
  • 12 bouteilles : 24,40 €
  • 24 bouteilles : 23,40 €
  • 60 bouteilles : 22,40 €
Soit XX
XX
A partir de 22,40 €
Description du produit
Détails
Mondeuse Vin rouge naturel épicé au fruits rouges flateurs et puissant, s'accorde parfaitement avec une viande rouge ou un poisson. Servir dans une carafe 1 heure avant dégustation, température 18°C Conservation jusqu'à 10ans. Vin naturel issue du cépage Mondeuse possédant un fort potentiel d'évolution, ne pas hésiter à garder 4 ans.
Caractéristiques
Caractéristiques
Mondeuse Vin rouge naturel épicé aux arômes de fruits rouges. Flatteur et puissant, s'accorde parfaitement avec une viande rouge ou un poisson. Servir dans une carafe 1 heure avant dégustation, température 18°C. Conservation jusqu'à 10 ans. Vin naturel issue du cépage Mondeuse possédant un fort potentiel d'évolution, ne pas hésiter à garder 4 ans.
Accompagnements
Accompagnements
Viande rouge, poisson
Producteur
DOMAINE DUPRAZ SAVOIE
Jérémy Dupraz

Une histoire de famille Depuis 1880 la famille DUPRAZ est installé au Reposoir sur l'ancien domaine des Hospices de Chambéry. Aujourd'hui la 5ème génération (Marc DUPRAZ) et la 6ème génération (Jérémy et Maxime DUPRAZ) perpétues avec passion et respect le métier de Vigneron. En 2014, la famille réinvestie les anciennes caves du Reposoir pour perpétuer les traditions du Domaine. Domaine DUPRAZ, exploite un vignoble de 11 hectares situé en SAVOIE sur le contrefort du massif de la Chartreuse à Apremont. Grâce à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres sur des terrains en fortes pentes nous pratiquons l'enherbement naturel. Cette approche qui respecte l'environnement permet de diminuer fortement le nombre de traitements dans nos vignes. De plus l'apport de ce recouvrement végétal est essentiel pour la vigne, lui apportant alimentation et source de vie tout en empêchant l'érosion du sol. Toute cette expression du terroir se retrouve dans nos vins par un respect des raisins lors des vendanges (manuelles) ainsi qu'à la vinification (à minima 12 mois en cuve béton). Depuis 2018, Domaine DUPRAZ s'engage dans l'agriculture biologique pour vous proposer des vins aussi naturels que possible avec des taux de sulfites maîtrisés.

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Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Mondeuse
Région Savoie
Couleur Rouge
Type Non
Cuvée Mondeuse
Appellation Savoie
Cépage 100% Mondeuse
Contenance 0.75 l
Année 2015