Quincy Blanc "Les Niorles"

Quincy Blanc "Les Niorles"

Guide hachette :
Région viticole : Val de Loire
Couleur : Blanc
Domaine : DOMAINE LAPORTE
  • 6 bouteilles : 22,50 €
  • 12 bouteilles : 21,50 €
  • 24 bouteilles : 20,50 €
  • 60 bouteilles : 19,50 €
Soit XX
XX
A partir de 19,50 €
Description du produit
Détails
Cette appellation confidentielle jouit de parcelles de vignes particulièrement bien exposées et bordant le Cher. Ce Sauvignon Blanc nous frappe par sa fraîcheur et sa pureté. Ses notes d'agrumes se marient merveilleusement bien avec des spécialités de l’Océan. En bouche, ce vin offrant une structure bien équilibrée présente une subtile vivacité. Un Sauvignon Blanc parmi les plus grands.
Caractéristiques
Caractéristiques
Le Vignoble Ce vignoble de 166 ha est situé à l’ouest de Bourges sur les rives du Cher. L’appellation produit exclusivement des vins blancs issus de Sauvignon. Le vignoble est planté sur des terrasses de sable et de graves qui permettent au raisin de mûrir plus rapidement. La Vinification Après un débourbage statique à basse température, ce vin fermente entre 15 et 20°C dans des cuves inox pendant une dizaine de jours. Pas de levurage ni fermentation malolactique, mais élevage du vin sur ses lies fines pendant 3 mois avant la mise en bouteille. Vif et plein à la fois, notre Quincy « Les Niorles » s’apprécie pour sa jeunesse et ses notes fruitées. Légèrement perlant en fin de bouche, il laisse une sensation de fraîcheur incomparable. CÉPAGE : Sauvignon Blanc. TERROIR : Sable reposant sur des terrasses calcaires Maison Laporte TEMPÉRATURE DE SERVICE: entre 8 et 10°C.
Accompagnements
Accompagnements
Ce vin accompagne parfaitement les asperges, les fruits de mer. C’est aussi un excellent vin de soif.
Producteur
DOMAINE LAPORTE
Famille Bourgeois

Au cœur du Sancerrois, dans le Val de Loire, le domaine Laporte a été créé en 1850. Situé dans le village de Saint-Satur, adossé au bord de la Loire, fleuve qui permettait le transport des vins, le village ouvre la porte sur le vignoble de Sancerre. Ce sont les moines de l’Abbaye de Saint-Satur qui créèrent et développèrent le vignoble à ses débuts. La propriété s’étend aujourd’hui sur 20 hectares plantés en sauvignon blanc pour les vins blancs (80% de la superficie) et en pinot noir pour les vins rouges et rosés. Institution à Sancerre depuis plusieurs générations, la famille Bourgeois est propriétaire du domaine Laporte depuis 1986. Le domaine comprend également le Clos de la Comtesse situé sur la Côte des Monts Damnés ainsi que le domaine du Rochoy. La Maison Laporte s'étend sur une vingtaine d'hectares plantés de Sauvignon Blanc pour les vins blancs (80%) et de Pinot Noir pour les vins rouges et rosés. Chaque cuvée est vinifiée en fonction du terroir dont elle est issue. Notre philosophie hautement qualitative est celle de l'excellence.

Plus de détails
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom Quincy Blanc "Les Niorles"
Région Val de Loire
Couleur Blanc
Type Non
Cuvée Quincy Blanc "Les Niorles"
Appellation Val de Loire
Cépage Sauvignon blanc
Contenance 0.75 l
Année 2016